Elle est la fille de Valdir et Vânia Bündchen, d'origines allemande. Gisele a cinq sœurs : Raquel, Graziela, Gabriela, Patricia, and Rafaela, Patricia étant la sœur jumelle de Gisele.


À l'école, Gisele était si mince que ses camarades la surnommaient « Olívia Palito » (en portugais, la compagne de Popeye), « Somaliana » (une somalienne) et « Saracura » (un oiseau avec de très fines jambes).


En 1993, Gisele, alors âgée de 13 ans, suit la formation de mannequin avec Dilson Stein, avec ses sœurs.

En mai 1994, Stein emmène 50 adolescentes à São Paulo pour les présenter aux agents.

En 2000, son salaire annuel avoisinait les 8 millions de dollars. Gisele est actuellement la star des podiums, elle pose pour l'egerie de la celebre marque americaine de sous vetements Victoria's Secret et est la mieux payée de tous les mannequins.

Mensurations de Gisèle Bündchen

Taille : 1,80 m
Poids : 56 kg
Mensurations : 90-59-90
Taille de la robe : 36-38
Pointure : 40
Yeux : Bleus
Cheveux : Chatain clair
Nationalité : Brésilienne