C’est en 1975 qu’Amanda Lear sort son premier single, Trouble (une reprise d’Elvis Presley), sur le label anglais Creole records. Le titre sortira en France sous le titre La bagarre en 1976 et connaîtra un certain succès en discothèque. C’est la même année qu’Amanda obtient son premier tube, Blood and honey.

En 1977 son premier album I am a photograph (référence à sa carrière de mannequin) reste classé 33 semaines dans les charts allemands et deux gros tubes en sont extraits (Tomorrow et Queen of chinatown). Queen of chinatown sera même disque d’or au Japon, exploit plutôt rare pour un artiste étranger.

En 1978 le single Follow me est un nouveau tube européen, il précède la sortie du deuxième album d’Amanda, Sweet revenge. L’album se vend à 4 millions d’exemplaires et se classe dans les charts de 41 pays. La même année elle donne un concert exceptionnel au Palace à Paris devant 20 000 personnes.

Surfant sur la vague du succès Amanda sort un troisième album, Never trust a pretty face, considéré par ses fans comme son meilleur album et porté par le single Fashion pack.

Son quatrième album, Diamonds for breakfast, sort en 1980 et marche très bien dans les pays de l’est où Amanda est une vraie star.

En 1981 Amanda a déjà vendu près de 20 millions de disques et souhaite retourner à son premier amour, le rock. Elle enregistre des démos à Londres avec Trevor Horn mais sa maison de disque n’est pas convaincue et l’oblige à sortir un autre album disco. Ce sera Incognito, qui ne connaîtra pas le succès escompté, excepté dans sa version espagnole qui marchera très bien en Amérique du sud.

Amanda continue d’enregistrer des albums dans les années 80 et 90 avec plus ou moins de succès, et c’est en 2001 qu’elle fait son grand retour avec l’album Heart. Deux singles en seront extraits : la reprise de Love boat, et le très dance I just wanna dance again.

En 2005 sort Forever glam un best of retraçant toute sa carrière.

Le 30 octobre 2006 Amanda est de retour avec son treizième album, intitulé With love, recueil de 12 standards parmi ses préférés (My baby just cares for me, Déshabillez-moi, Bambino…).

Elle a inauguré la chaîne La Cinq, (et animé en 1986 sur cette même chaîne "Cherchez la femme" ) dirigée par Silvio Berlusconi. Elle est parfois actrice et a chanté dans les années 1970 à 2000.

En France, dans les émissions où elle a des rubriques ou des apparitions régulières, elle joue un rôle de charmeuse d'hommes. Elle a notamment présenté l'émission coquine Méfiez-vous des blondes, sur TF1, au début des années 1990. Elle est une chroniqueuse régulière des Grosses Têtes, aux côtés de Philippe Bouvard ; elle est apparue à presque toutes les émissions de la version télévisée de ce programme de divertissement. En 1993-1994, elle est chroniqueuse de l'émission Sacrée Soirée, lors de la dernière saison de l'émission : Jean-Pierre Foucault l'a appelée, ainsi que Laurent Baffie, pour sauver une audience en chute. Elle a participé à la première saison de l'émission quotidienne de Canal+ 20h10 pétantes, en 2003-2004.

En Italie, elle a longtemps travaillé pour Silvio Berlusconi (qui l'a d'ailleurs directement contactée). Notamment elle a présenté Viva le Donne (version italienne de Cherchez la femme) qui encaissa un prix de meilleure émission de variété; Buonasera sur Rete 4 et plus récemment Il brutto anatroccolo où elle connut son actuel fiancé Manuel Casella.

En 2001 elle passe finalement à la Rai où elle anime notamment Cocktail d'amore, émission centrée sur les années 80 , La grande notte sur Rai2. Après l'injuste exclusion du reality show La talpa elle se consacre surtout à la peinture. Malgré cela elle continue ses apparition régulières à la tv: en 2004 - 2005 elle fait partie du jury de l'émission de danse Ballando con le stelle ; en 2006 elle co-anime une des célèbres soirées de Miss Italia. Outre qu'en France et Italie, elle a aussi travaillé à la télévision allemande lors de sa présentation du show Peep ! de 1995 à 1996.

Amanda Lear a pu être considérée comme une transsexuelle, sans doute à cause de sa voix très grave, ce qu'elle a toujours démenti.

La rumeur aurait pu être inventée par Salvador Dali, qui avait été le compagnon d'Amanda à partir de 1965, et l'on veut parfois voir dans son nom la présence d'un « amant Dali ». Amanda Lear a du reste récemment écrit un livre sur Dali ("Mon Dali")

Amanda Lear n'ayant pas eu d'enfants et s'étant parfois liée à des hommes dont la sexualité est ou a été ambiguë, comme David Bowie, son mari (cf. plus bas) ou même Dali, la rumeur n'a pas cessé. Amanda a dit qu'en fait la rumeur venait de Bowie, et serait une « ruse » pour promouvoir son album.

Le gérant du cabaret New York à Barcelone à la fin des années 1950 aurait dit que « Alain Tap » figurait dans le passeport d'Amanda [1], ce qui invalide l'hypothèse de la rumeur lancée par David Bowie alors inconnu.

Elle a été mariée avec Alain-Philippe Malagnac d'Argens de Villele, ancien secrétaire et amant de l'écrivain Roger Peyrefitte, qui périt à l'âge de 51 ans dans l'incendie de leur mas le samedi 16 décembre 2000, à Saint-Étienne-du-Grès dans les Bouches-du-Rhône. Amanda se trouvait en Italie à ce moment là. L'autre victime de l'incendie était un jeune homme de 20 ans, identifié seulement comme un éleveur de chats... Des biens de grande valeur ont été détruits, entre autres des tableaux de maîtres dont une quinzaine de toiles signées Salvador Dali.